8月WASDEのとうもろこし減収予想と中国の対米大豆買い付け加速が穀物相場を押し上げる一方、ブラジル・ベトナムの増産見通しがコーヒー安を主導した週。
米農務省（USDA）は8月12日発表の需給報告（WASDE）で、2026年産とうもろこしの単収見通しを1エーカーあたり180.7ブッシェルへ引き下げた。7月時点の183ブッシェルから2.3ブッシェルの下方修正で、市場アナリスト予想平均の182.4ブッシェルも下回った。作付面積は前月比で拡大したため生産量自体は過去2番目の規模を維持したが、需要の伸びが供給を上回るペースにあることから期末在庫は1.7億ブッシェル減の17億ブッシェルに縮小した。
この「単収ショック」を受け、12月限とうもろこしは発表当日の8月12日に20¼セント高の$4.80¾まで急伸。週末8月14日にかけても上昇基調が続き、$4.83付近で取引された。シカゴ小麦も同日22セント高の$6.74¾で連れ高となった。
中国の国営企業は8月に入り米国産大豆の買い付けを相次いで発表している。USDAは8月11日、単日として今年最大となる48.8万トンの対中売却成約を公表。翌12日にはさらに13カーゴ（約80万トン）の追加買い付けが伝えられた。米中首脳会談（5月）以降の流れを受けたもので、2026-27年度の中国の購入量は累計約600万トンに達し、米国側が求める「年間2,500万トン、2028年までの継続購入」目標の4分の1弱に近づいている。
大豆は8月14日引けで前日比11¾セント高の$11.77¾。とうもろこしの単収ショックと合わせ、穀物全体を押し上げる二枚看板になっている。
アラビカ種コーヒー（ICE）は8月14日引けで1ポンド$3.12（312セント）。2025年2月につけた史上最高値$4.40から下落基調が続いており、直近30日間でも約6.7%下げている。背景にあるのはブラジルの2026-27年度収穫見通しの上方修正（前年比+17.1%、天候回復による）と、ベトナムの2025-26年度輸出額が過去最高の89.2億ドルに達するなど供給拡大の重なり。米国向け輸入関税の一部緩和も、買い手が世界市場での調達を再開する材料として価格の重石になっている。
NY粗糖（#11・10月限）は8月14日引けで1ポンド$16.60、前日比1.3%安。直近4営業日の終値は$16.73→$16.42→$16.82→$16.60と方向感の定まらない値動きだった。ブラジルではエルニーニョに関連するとみられる季節外れの大雨がサトウキビの収穫・搾汁作業を妨げており、供給懸念が下値を支える一方、明確な上昇トレンドには至っていない。
USDAの予想外の単収下方修正と中国の大型買い付けが重なり、穀物（とうもろこし・小麦・大豆）は目先強気に傾いている。一方でソフト系はブラジル・ベトナムという二大産地の増産見通しが重石となり、コーヒーは高値圏からの調整が続く。同じ「農産物」でも方向性が真逆に分かれた週だった。